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          溫州宏陽廚具設備有限公司

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          溫州廚房設備管理時要注意什么呢?

          發布時間: 2019.11.11 瀏覽次數:  
          對于溫州廚房設備來說,在使用過程中,做好管理工作是非常重要的,那么在進行廚房設備管理時都需要注意什么呢?


          1.定期對自己使用的設備進行維護、保養,確保設備的正常使用。
          2.廚房設備如:羊肉機、冰箱、蒸飯車、壓面機等設備均由專人使用。
          3.發現故障隱患,要及時向廚師長匯報,及時檢修。
          4.掌握自己所用設備的正確使用方法。
          5.班后廚師長要安排專人對廚房所有設備及電源進行檢查,確保萬無一失,方可離開廚房,并鎖好廚房門鎖。
          6.不經過廚師長的同意,不得擅自使用廚房設備。

          因此溫州廚房設備管理的時候,要做好這些細節,從而保證良好的性能。

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